2022-08-14 09:39:14
黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、 钙、磷、硒等必需微量元素,具有极高的营养价值。小孩可以适当食用黑松露哦。
2022-08-14 09:38:01
此次报告的4种松露的基因组,揭示了全球最稀有、最昂贵食材之一的遗传基础,研究结果将极大弥补我们在相关领域的严重不足。
2022-08-07 13:59:19
野生菌虽好,食用还需谨慎。发现自己或身边的人出现中毒症状,可先做催吐处理,并及时就医,以免耽误病情,同时收集食用的野生菌以备查证检验。
2022-08-07 13:57:11
过去两千年里,世界人民普遍认为,黑松露在世界上仅发现于欧洲的阿尔卑斯山南部,这种刻板印象,也是亚洲部分地区对黑松露陌生,以及世界对亚洲特别是中国产黑松露陌生的主要原因。
2022-08-06 10:32:44
法国贵族布里亚·萨瓦兰曾说:“若没有松露,世上就没有真正的美餐,它们只出现在贵族的餐桌上用以吸引女性。”
2022-07-31 14:25:57
松露,堪称让欧洲吃货和土豪们疯狂的食材。这可不是夸张,毕竟松露作为世界三大珍馐的美名实在是名气太大,大多数人就算没见过松露,没吃过松露,也该听说过松露的大名。
2022-07-31 14:23:12
黑松露作为欧洲三大名食之首,有餐桌上的“黑色钻石”之称,经常出现在各类价值昂贵的菜品名录中,个头最小的3cm的黑松露也能卖到1000欧元/公斤。它为什么能卖到这个价格呢?是太好吃还是具有极高的食用价值?