这些名贵补品与松露齐名，你知道吗？

松露是天然的营养宝库，包含了十大营养价值。能360°调理身体，是增强人体免疫力的优质食品。具有极高的营养和保健价值。营养成分中，雄性酮具有显著的壮阳和调节内分泌的作用。鞘脂具有明显的抗老年痴呆症、抗动脉粥样硬化和抗肿瘤细胞毒性的活性。多糖、肽类和三萜类具有增强免疫力、抗衰老和抗疲劳的作用。

全世界有507种虫草属，其中只有一种是冬虫夏草，其余506种只能称为虫草。它是一种奇怪的东西，冬天是昆虫，夏天从昆虫身上长出草来。营养成分包括虫草酸、虫草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、维生素B1和B2、多糖和矿物质等。

松茸，学名松口蘑，是丽江本地菌类中的美味。其产品主要从丽江空运出口。松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、维生素B1、B2等元素。不仅味道鲜美，且有益肠胃、理气化痰，对糖尿病有独特疗效。是中老年人理想的保健食品。

青头菌，生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地，帽子最初是球形的，很快变得扁平和半球形，并逐渐扩大。中间部分常略凹，无粘性，淡绿至灰绿色，表皮常呈斑片状龟裂，边缘有老年纹。肉是白色的。菌褶白色，有横脉。柄是长的，里面是实心的或软的。木耳富含蛋白质、碱性酸、植物纤维等成分，入口嫩滑，清香悠长，天然香味浓郁。

鸡枞又名鸡宗、鸡脚菇，是一种美味的山珍，被称为菌中之王。其肉质肥壮，质地洁白，味道鲜甜嫩滑，香味鲜美，可与鸡肉媲美，故名鸡枞。它含有钙、磷、铁、蛋白质和其他营养物质。鸡枞吃法很多。适合生、熟、炒、煮汤，味道非常鲜美。

牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，好吃又有营养，是世界著名的食用菌，体大、肉多、梗粗、味甜可口、营养丰富。除了新鲜的蔬菜，大部分都是切片晒干，加工成各种小包装，用来煲汤或做酱油提取液，也有一部分做成腌制品食用。