秋冬之际补身体 就选乐旁黑松露

天气一凉，人们就想吃点养生的的来滋补下身体，今天看来，这仿佛是每一个中国人骨子里自带的观念《黄帝内经》中说到：“春生、夏长、秋收、冬藏，是气之常也，人亦应之。”《黄帝内经》中的养生总则是“法于阴阳，和于术数”。

意思是人的所有活动都要顺应节律，不可违背大自然的规律行事，在这里主要是指我们要顺应夏季暑气消逝，而秋季天气转凉的季节节奏来生活。现代养生观念也认为，秋冬是进补的好时节，“春夏养阳，秋冬养阴”。

黑松露表面上看起来黑黑一块，有点其貌不扬，不知道的人根本无法把它和“世界三大顶级美味之一”联系到一起。其实啊，黑松露虽然外表长得土土的，但那是因为我们还没有去发现它的内在。

切开内里，你会发现，黑松露带有漂亮紧密的钻石花纹，宛若天成的纹路带来一种神秘感。
神秘感之外又伴有一股松露奇香，正是这松露奇香征服了欧洲人的味蕾，把它奉为世界级美食。

但黑松露的价值可远不止这花纹和奇香。它的营养价值不应该被忽略。现代科学研究数据显示，黑松露除含有丰富的蛋白质之外，还含有鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物。其中雄性酮有助阳、调理内分泌的显著功效;鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性;多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用，可用于保健养身。