松露酒为什么被不少人看好？

酒，相信绝大部分朋友都应当喝过，或聚会或宴请或自酌，酒的分类有很多，按制作工作分的话由蒸馏酒、发酵酒（酿造酒）、配制酒，按配餐方式分的话由开胃酒、佐餐酒、餐后酒，不同酒的制作工艺有很大区别，不同的原材料做出来的酒的味道和作用更是迥然不同，

在这些酒里面，松露酒可谓是独树一帜，有人说，它是酒类当中的 “达官贵族“，也有人认为，比起其它酒，松露酒带着一丝神秘。那么，你可能要问了，这是为什么？

让我们先说说松露。松露也称块菌，科学研究数据显示，无论是白松露还是黑松露，都含有丰富的蛋白质、 18种氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素以及大量微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养保健价值。（以上内容来自百度百科）

可以说，在松露食用价值的光环下，自然而然给松露酒增添了一缕别样光彩。

松露不仅可以作为食材烹饪，还可以用来做松露精华液，松露酒，在很多人眼里，则几乎成为了珍馐的代名词。事实上，纵使你已是品酒达人，也可能不知道，在欧洲人眼里，松露酒的地位之高，而这份醇美和荣耀，也早在国内企业家的推动下，被带到了你我身边，对好酒之人，这大概率是一件幸事吧！但切记，松露酒毕竟也是酒类，一定要适度饮酒，不要贪杯！