乌鸡松露汤

1.将5-6个(3-4人份量)黑松露放进水中稍作清洗,切成薄片备用;

2.将宰杀洗净后的鸡放入汤锅中,适量的水;

3.加入葱段和姜片,大火煮沸后转小火煮约1小时;

4.汤好前5-10分钟放入松露切片,加入少量的盐调味即可。

功效:理气开胃、降压、抗癌、降血糖,是夏天最适合一家老小喝的家庭靓汤。






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