松露炖鸡汤

1. 整鸡清洗干净后，肚内放入姜片，放入砂锅，最小火炖着。干香菇泡水，放一边泡发。
2. 鲜松露切片待用
3. 鸡炖熟了，把香菇和鲜松露片放进砂锅，最小火炖着，记得加盐
4. 炖两小时，鸡肉炖烂了，用小勺子把汤上浮的一层油舀掉

当然，如果您可以适当放一些葱花和黑胡椒。不过，我们可以很肯定的告诉您，此时此刻，松露的香味已经不需要任何赘饰了。

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